Hamburguesa de espinaca y queso

Se compone de pan de hamburguesa 80 g, hojas de espinaca frescas 40 g, hamburguesa de espinaca 200 g (hecha con espinaca cocida 120 g, cebolla rehogada 20 g, ajo 5 g, pan rallado 25 g, huevo 30 g), queso cheddar o mozzarella 30 g, rodajas de tomate 30 g, lechuga 20 g y salsa al gusto 10 g.